Hátszín Bajnokság – Újváros Bisztró

A steak est, egy teljesen új és különleges formában tér vissza!Megrendezzük az első Hátszín Bajnokságot, amely során vendégeink négy különböző ország hátszínét és érlelési technikái által megalkotott ízvilágot kóstolhatnak meg, és dönthetik el, melyik lesz a győztes.

Az este folyamán minden vendég egy szavazólap segítségével értékelheti az egyes fogásokat íz, állag és összbenyomás alapján. Az eredmények összesítése után kihirdetjük az est bajnokát, amely méltán kerül fel az étterem következő étlapjára, mint steakfogás.

Az est sztárjai a világ különböző pontjairól érkezett, prémium minőségű hátszínek lesznek:

 Angus Hátszín (wet aged) – Argentína
 Omaha Hátszín (wet aged) – USA
 Nádudvari Hátszín (dry aged, 60 napos érlelés) – Magyarország
 Üsző Hátszín (dry aged, 30 napos érlelés) – Ausztria

A steak est ára: 23.900 Ft/fő

A fogások mellé tételenként, opcionálisan általunk ajánlott italpárosítást is kínálunk.

A számla végösszegéhez 10% szervizdíj kerül felszámításra.